Статьи автора

Сезонная динамика полисахаридов в коре <I>Ulmus laciniata</I> (Trautv.) Mayr в аспекте питания <I>Cervus elaphus xanthopygus</I> (Milne–Edwards) на юге Дальнего Востока России (Приморский край)

Номер выпуска 1 от 28.02.2026

Ильм лопастной является стратегическим пищевым ресурсом изюбря (Cervus elaphus xanthopygus), особенно в осенний и весенний периоды. В статье приводятся результаты исследования сезонного содержания водорастворимых полисахаридов, извлеченных из коры и луба Ulmus laciniata, и их моносахаридный состав. Выявлены два максимума содержания водорастворимых полисахаридов: в период роста побегов (июнь) и несколько меньший в период подготовки к зимнему покою (октябрь). Минимальное содержание отмечается в период начала вегетации (апрель–май). Содержание пектиновых веществ, в отличие от водорастворимых полисахаридов, в течение года изменялось незначительно. Изучаемые группы веществ относят к наиболее биодоступным полисахаридам, обладающим широким спектром физиологической активности. Кроме того, полученные данные могут стать объяснением пищевого поведения изюбря, обитающего в Приморском крае.

9 0